мясные блюда

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

мясные блюда

Сообщение автор Ости в Вс Апр 09, 2017 1:10 pm

каталог
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2484
Репутация : 111
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Слоеные клубочки с мясным фаршем под сыром

Сообщение автор Ости в Вс Апр 09, 2017 1:45 pm


Ингредиенты
300 г слоеного теста
500 г мясного фарша (здесь - из говядины и свинины с добавлением лука и чеснока)
приправы для мяса
соль по вкусу
1 яйцо
100 г сыра
1 желток для смазывания клубочков
кунжут для посыпки

Как приготовить
В фарш добавляем соль, приправы и яйцо, хорошо перемешиваем до однородной консистенции

Сформировать из фарша шарики не очень крупные и не очень маленькие

Присыпать тертым сыром

Готовое слоеное тесто разморозить и тонко раскатать, после чего нарезать длинными полосками шириной примерно 1 см.

Обмотать слоеными полосками наши мясные шарики, так как будто наматываете нитки на клубок. Выложить на противень, смазать взбитым желтком и посыпать кунжутом. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистой корочки.

Подавать с овощами или с овощным салатом.

с сайта koolinar.ru
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2484
Репутация : 111
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу


 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения