соусы и заправки

Предыдущая тема Следующая тема Перейти вниз

соусы и заправки

Сообщение автор Ости в Ср Апр 05, 2017 9:49 am

каталог
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2846
Репутация : 121
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Домашний майонез

Сообщение автор Ости в Ср Апр 05, 2017 9:50 am

Внимание!!! Самое главное в его изготовлении - все продукты должны быть комнатной температуры, иначе ничего не выйдет!

в блендере смешать
1 яйцо
0,5 ч.ложки сахара
0,5 ч.ложки соли
0,5 ч.ложки уксуса
для провансаль ещё 0,5 ч.ложки готовой горчицы.

теперь добавлять растительное масло, очень постепенно - по ч.ложке, тщательно взбивая после каждого добавления. Когда смесь побелеет, можно вылить уже всё масло. Всего на 1 яйцо потребуется 160 мг масла.


делаю постоянно, на снимке майонез моего изготовления wink
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2846
Репутация : 121
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

УКРОПНЫЙ СОУС

Сообщение автор Ости в Сб Авг 19, 2017 9:52 am

Супер добавка для многих блюд!
Зелень для любого блюда - своеобразная изюминка, а укроп - ароматный, свежий, вкусный! Предлагаем вам приготовить укропный соус, который можно оставить на зиму и пользоваться свежайшей зеленью даже в холода и морозы.
Ингредиенты:
укроп - 1 пучок (большой)
чеснок - 1 головка
лимонная цедра - пол чайной ложки
лимонный сок - с 1 лимона
масло оливковое - 100 грамм
соль
Приготовление:
Нарезаем укропчик и смешиваем с остальными продуктами. В блендере превращаем все это в кашеобразную смесь. Складываем в банку. Все)))
Хранить в холодильнике.
Такой укропный соус просто незаменим для супов, а так же рыбных блюд и салатиков.

_________________
Роскошь - обладание тем, чем хочется обладать, и отказ от того, чем обладать положено
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2846
Репутация : 121
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: соусы и заправки

Сообщение автор Ости в Ср Дек 13, 2017 8:01 pm


_________________
Роскошь - обладание тем, чем хочется обладать, и отказ от того, чем обладать положено
avatar
Ости
Admin

Награды :

Сообщения : 2846
Репутация : 121
Дата регистрации : 2017-01-11

Вернуться к началу Перейти вниз

Re: соусы и заправки

Сообщение автор Спонсируемый контент


Спонсируемый контент


Вернуться к началу Перейти вниз

Предыдущая тема Следующая тема Вернуться к началу

- Похожие темы

 
Права доступа к этому форуму:
Вы не можете отвечать на сообщения